イギリス【バー】　カクテル　ピーチベリーニ　Peach Bellini

評価：45点

＜　商品名　＞
Peach Bellini：桃のベリーニ

ベリーニは、ワインベースのカクテル。
綺麗なピンク色をしており、女性に人気がある。

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Peach nectar puree topped with Prosecco：桃の甘密ピューレにプレセッコをトッピング

プロセッコはイタリア・ヴェネト州で作られる白のスパークリングワイン。
ブドウ品種は、グレーラ種が主に使われ、15%以下で他の品種使用可能。
ヴェネツィアの北にあるコネリアーノ、ヴァルドッビアーデネなどの地域で生産される。
熟成が遅く、少し苦みのある後味の、ドライなスパークリング・ワイン（スプマンテ）やセミ・スパークリング（フリザンテ）に使用される。
現在、「プロセッコ」と言う名称は、欧州連合の原産地名称保護制度で保護されており、コネリアーノ、ヴァルドッビアーデネのプロセッコ品種のみで生産されたワインにのみ使用することが出来る。

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＜　値段　＞
￡10.0【2021年7月】

ピーチと白ワインを混ぜたような香りがするが、味はほぼ白ワイン。
後味でピーチの味が来る。

お洒落な感じというか、高級感がある。
スパークリングワインを使用しており、微炭酸でシャワシャワしている。

ファジーネーブルのようなほぼジュースを期待していたが、思った以上に白ワインの味が強く、
ジュースのようには飲めないものであった。