キルダーキン：Kilderkin
Kilderkin Group – Family-Owned Pub Group
We love pubs.：私たちはパブが大好きです。
We love what they mean to people, we love the atmosphere of them, and we love looking after our customers in them.
人々にとっての意味、パブの雰囲気、そしてお客様のお世話をすることが大好きです。
That’s why we started doing what we do back in 2010 and why we’re still doing it today.
だからこそ、私たちは2010年にこの仕事を始め、今日まで続けているのです。
「キルダーキングループ」として、エディンバラ内に「The Windsor」「Kilderkin」「The Blue Blazer」「Bennets Bar」として4店舗展開されているようだ。
エディンバラ城から離れた位置にあることもあり、それほど混んでおらず、快適に昼食を食べることが出来た。
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