イージーダイナーについて
Ed's - Home
Our food, and our diners, come from a special place in history. Proud Americana and the spirit of the classic roadside diners.
＜ 店名 ＞
Ed’s：エドの
Easy diner：簡単な食堂
イージーダイナーは、1950年代のアメリカンダイナースタイルの商品を販売する、イギリスを拠点とするカジュアルレストランチェーン。
Wikipedia
1987年にロンドンのソーホーにオープンしたのが始まりで、2008年にはロンドンに3店舗となった。
2014年4月に24店舗、2016年9月には59店舗となった。
2016年10月に経営破綻した後、ボパラン・レストラン・ホールディングスに買収されることになった。
現在はボパラン社のキリンレストランズの商社部門となり、11店舗まで縮小。（2021年）
アメリカ感のあるお店だが、イギリス発祥のハンバーガーチェーン店のようだ。
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