< 商品名 >
TWININGS:トワイニング(ブランド名)
Cleanse:清める
Matcha:抹茶
Green tea:緑茶
Lemon & Fennel:レモン&フェンネル(ウイキョウ)
ウイキョウ(茴香、学名: Foeniculum vulgare)は、セリ科ウイキョウ属に分類される、多年生の草本植物である。
Wikipedia
ウイキョウ属唯一の種で、英語名からフェンネルとも呼ばれている。
伝統的なハーブの一つとしても知られ、甘みのある香りと樟脳のような風味があり、古くから香辛料や薬草などとして用いられ、栽培も行われてきた。
果実もフェンネル・シーズ(フェンネルシード)とよばれるスパイスとして利用される。
主に、葉はビネガーに漬けたり、煮込みや魚の香草焼きに、種子はパン生地に使われる。
肥大した株元は、サラダやスープにして食べる。
< 感想 >
レモンのスッキリとした酸っぱさが主な味。
どことなくチェルシーのマスカット感のある味。
Lemon Flavoured Green Tea with Matcha, Fennel and added Manganese.
抹茶、フェンネル、マンガンを加えたレモン風味の緑茶。
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