評価：65点
＜ 商品名 ＞
DENHAY Traditional bacon：デンヘイの伝統的なベーコン（ブランド名）
Dry cured by hand：手作業による乾燥養生
Unsmoked back bacon：燻製していない背ベーコン
＜ 値段 ＞
Waitrose（ウェイトローズ）：￡2.10（200g）【2021年1月】（￡1.05/100g）
定価：￡3.15（￡1.58/100g）
安売りしていた。
＜ 感想 ＞
美味しかった。
前回買ったデンヘイの筋状ベーコンが美味しかったので、今回はデンヘイの背ベーコンを買ってみた。
正直「streaky（筋状）と「back（背）」は肉として何が違うのかは良くわかっていない。
写真を見てもらえばわかるが、「Streaky（筋状）」の方がべーコンらしい形をしていて、「back（背）」の方は普通の豚肉っぽいような形をしている。
塩気がそこまで強くなかったので、単品で美味しく食べられた。
パンや卵等と一緒に食べる場合は、筋状ベーコンくらいの塩気があった方が美味しいと思う。
（下記の栄養素としては塩分はほとんど同じなので、生産の際のバラつきかもしれないが）
どちらも美味しかった。
さすがチャールズ皇太子の御用達！
チャールズ皇太子の王室御用達紋章（珍しい）
Nutrition（栄養）－100g当たり
Energy（カロリー）：221kcal
Fat（脂質）：14.3g
of which saturates（内、飽和脂肪）：5.5g
Carbohydrate（炭水化物）：1.7g
of which sugars（内、糖類）：0.3g
Fibre（植物繊維）：1.2g
Protein（タンパク質）：20.8g
Salt（塩分）：2.87g
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