イギリス 菓子パン Taste the Difference All Butter Brioche Loaf Enriched with Creme Fraiche

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評価:65点

< 商品名 >
Taste The Difference:違いを味わう(Sainsbury’sのブランド)
All Butter Brioche Loaf:オールバターブリオッシュ斤
Enriched with:たっぷり使用
Creme Fraiche:クレーム・フレッシュ(フランス語、乳酸菌で発酵させた生クリーム)

ブリオッシュはフランスの菓子パン。
水の代わりに牛乳を加え、バターと卵を多く使った口当たりの軽い発酵パンの一種。

Wikipedia

< 値段 >
Sainsbury’s(セインズベリーズ):£2.00(400g)【2021年4月】(£0.50/100g)

< 感想 >
しっとりしていて、ほんのり甘くて美味しい。
牛乳と合う感じ。

日本で食べたことがあるような味。

ブリオッシュがフランスの菓子パンとのことなので、分類的には菓子パンとしたが、菓子パンと食パンの中間な感じ。
ジャム等を付ける必要は無いが、朝ごはん代わりにもなりそう。

Nutrition(栄養)-100g当たり
Energy(カロリー):370kcal
Fat(脂質):14.2g
of which saturates(内、飽和脂肪):8.9g
of which mono-unsaturates(内、一価不飽和脂肪):3.4g
of which polyunsaturates(内、多価不飽和脂肪):0.9g
Carbohydrate(炭水化物):51.4g
of which sugars(内、糖類):12.0g
of which starch(内、デンプン):39.4g
Fibre(植物繊維):2.2g
Protein(タンパク質):7.7g
Salt(塩分):0.87g

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