イギリス　インドカレー　THE SPICE TAILOR classic butter chicken

評価：80点

＜　商品名　＞
THE SPICE TAILOR：その香辛料の仕立て屋
rich & velvety：豊富な＆まろやかな
classic butter chicken：伝統的なバターチキン

＜　値段　＞
Sainsbury’s（セインズベリーズ）：￡1.45（300g）【2020年10月】（￡0.48/100g）
定価：￡2.90（￡0.97/100g）
半額で安かったのでパッケージ買いしてみた。

＜　感想　＞
かなり美味しい。
インドカレー屋で食べられるインドカレーを十分に味わえる。
定価でも十分リピート買いするくらい美味しい。

唐辛子が入っていて、辛いのが好きな人には特におすすめ。
辛いのが苦手でも、唐辛子を外せば問題ない。

Nutrition（栄養）－100g当たり
Energy（カロリー）：506kJ
Fat（脂質）：7.7g
of which saturates（内、飽和脂肪）：4.1g
Carbohydrate（炭水化物）8.9g
of which sugars（内、糖類）：5.3g
Fibre（食物繊維）：1.7g
Protein（タンパク質）：3.3g
Salt（塩）：1.6g

中には下記3つが入っている。
・Spices（香辛料：緑の葉っぱ＋唐辛子）
・Base sauce（土台のソース：真ん中の小さいソース）
・Main sauce（主なソース：左の大きいソース）

＜　RECIPE　＞
PREPARATION
Cut the meat, fish/seafood or vegetables into generous pieces.
1. Heat 1 tsp of oil in a small pan, add spices and cook for 20 seconds.
2. Add the meat or vegetables and brown lightly before adding the base sause. Simmer for 1-2 minutes.
3. Stir in the main sauce and fish/seafood ( if using ) and simmer for another 3-5 minutes or until the meat or other protein is cooked through.
4. SERVES 2-3 with naans, pilaf or parathas.
As appliances may vary, these are guidelines only.

＜　レシピ　＞
準備
肉、魚介類、野菜を切っておきます。
①フライパンで油を小さじ一杯（5ml）を熱し、Spiceを加えて20秒炒めます。
※tsp（tea spoon：小さじ一杯）tbsp（table spoon：大さじ一杯）
②肉や野菜を加え、軽く焦げ目をつけてからBase sauceを加えて、1～2分煮ます。
③Main sauceと魚介類を加え、3～5分煮ます。
④2～3人分のナン、ピラフ、パラサスを添えて下さい。
※家電製品によって異なる場合がありますが、これらはあくまでも目安です。