評価:40点
< 商品名 >
Steak & Stilton:ステーキ&スティルトンチーズ
Pasty:パスティ
スティルトン は、イギリス(イングランド)原産のチーズの一つ。
Wikipedia
アオカビで熟成されるブルーチーズタイプのもの(ブルー・スティルトン)がよく知られており、単に「スティルトン」といえば通常ブルー・スティルトンを指す。
フランス原産のロックフォール、イタリア原産のゴルゴンゾーラとともに「三大ブルーチーズ」として並び称されている。
知名度は劣るものの、アオカビを用いないもの(ホワイト・スティルトン)も生産されている。
ブルータイプのものもホワイトタイプのものも、ともに欧州委員会によって原産地名称保護制度による指定を受けている。
パスティは、イギリスのコーンウォールに関連する具入りのペイストリーである。
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別名にコーニッシュ・パイがある。
パスティはパイとは異なり、通常丸い平面のペイストリーに具を置いて、折り曲げて包み、縁に折り目をつけ閉じる。
伝統的なコーニッシュ・パスティは牛肉、薄切りジャガイモ、ルタバガ、タマネギを具とし、焼いて作る。
様々なフィリングのパスティが販売され、全種類のパスティを販売する店もある。
Our Speciality, made in our on show bakery. Served with crispy salad.
店内のベーカリーで作られた、特別なの商品。シャキシャキのサラダと一緒にどうぞ。
値段の高い、一番豪華そうなものを選んでみた。
ワテはチーズが好きだが、ブルーチーズには抵抗がある。が、思い切って注文してみた。
食べる前から予想はしていたことだが、あまり美味しくは無い。
味を警戒していたこと、サイズが大きい事から、嫁と二人で一つのパスティを注文したが、正解であった。
味も単調なので、一人で全部食べるのはキツい。
チーズは思っていたよりは普通に食べることが出来た。
肉は、不味くは無い。
パイ生地は普通。普通にそれほど美味しくは無い。
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