＜ 商品名 ＞
Nestle：ネスレ（ブランド名）
La Laitiere：牛乳を注ぐ女（フランス語）
Le Petit Pot de Creme：クリームの小瓶（フランス語）
Pistachio Flavour：ピスタチオ風味
牛乳を注ぐ女は、オランダ黄金時代の画家ヨハネス・フェルメールが1657年ごろに描いた絵画。
Wikipedia
キャンバスに油彩で描かれた作品で、オランダのアムステルダム国立美術館が所蔵している。
アムステルダム国立美術館はこの作品のことを「疑問の余地なく当美術館でもっとも魅力的な作品の一つ」としている。
Wikipedia
ピスタチオは、ウルシ科カイノキ属の落葉亜高木。およびそれから採ったナッツ。
雌雄異株であり、受粉の良否が収穫量を大きく左右する。
熟した種子を殻果ごと焙煎し、塩味をつけたものを食用とする。
ピスタチオグリーンと呼ばれる緑色が残り、味は他のナッツ類と異なる独特の風味があり、「ナッツの女王」とも呼ばれる。
ピスタチオは果実そのものが低水分である上に脂肪含有率が高いことから自己発熱および自然発火する傾向がある。
＜ 値段 ＞
Waitrose（ウェイトローズ）：￡2.50（100g×4個）【2021年11月】（￡0.63/100g）
美味しい！！！大当たり！！！
最近、ネスレ品は当たりが多くてネスレ信者になりそう。
タイトルに杏仁豆腐と書いたが、まったく杏仁豆腐とは関係は無いはずである。
が、味がワテの好きなタイプの杏仁豆腐に似ている。
丁度、プリンと杏仁豆腐の中間のような味がする。
ピスタチオについて、それが何であるかがイマイチ良くわからない。
最初は色が緑色だったのでかなり警戒していた。
味は色からは想像の付かなかった無難な味であり、結果的にも味のどの部分がピスタチオ成分なのかが不明だ。
結果的にはメチャクチャ美味しい。
これからはイギリスで杏仁豆腐が食べたくなったら、この製品を買おうと思う。
Nutrition（栄養）－100g当たり
Energy（カロリー）：184kcal
Fat（脂質）：10.3g
of which saturates（内、飽和脂肪）：6.2g
Carbohydrate（炭水化物）：18.8g
of which sugars（内、糖類）：16.0g
Protein（タンパク質）：4.6g
Salt（塩分）：0.14g
La Laitiere painted by Jan Vermeer embodies the love of great work.
ヨハネス・フェルメールが描いた「牛乳を注ぐ女」は、偉大な仕事への愛を体現しています。
Laitière recipes are so gourmet because they perpetuate this know-how which gives them the good taste of authenticity.
ライティエールのレシピが非常にグルメなのは、このノウハウが受け継がれているからであり、それが本物のおいしさを生み出しているのです。
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