60点　イギリス【旅行】　バース市街　コロンナ＆スモールズ　Colonna & Small’s

The pursuit of flavour. We never fail to be amazed by how varied and spectacular coffee can taste. We are driven by the desire for exceptional coffee.

かなり有名な店の様である。
「Colonna」が人名なのか地名なのか由来は不明だが、「Colonna」でググるとTOPに出てくるくらいに有名。
グーグルのクチコミも★4.7（995件）と高く、バース旅行で検索するとこちらの店のことを書いているブログ等が多々ある。

Mutero AB -Kenya- Washed
ムテロAB‐ケニア‐ウォッシュド

With a fuller flavorur reminiscent of rwanda or Burundi making this such an unusual cup.
ルワンダやブルンジを思わせるようなコクのある味わいで、珍しいカップです。

Sweeted fruits, black currant
甘いフルーツ、カシス

Araku microlot -India- Natural
アラクマイクロロット-インド-ナチュラル

Earthy with soft spice. Notes – Typical of this origin also showcases a tropical acidity & silky texture.
アーシーでソフトなスパイスの香り。この産地特有のトロピカルな酸味とシルキーなテクスチャーが特徴です。

Los Pirineos SL28 -El Salvador- Anaerobic washed
ロス・ピリネオスSL28‐エルサルバドル‐嫌気性ウォッシュド

Exciting to see. The SL28 cultival being used beyond Kenya. The cup maintains the distinct bright berry-like acidity. But with elevated sweetness and texture attributed to the terroir.
ワクワクするようなケニアを越えて使われるSL28という栽培方法です。カップは、独特の明るいベリーのような酸を維持しています。しかし、テロワールに起因する甘みと質感が高まっています。

Muungano -DRC-
ムウンガノ‐コンゴ民主共和国（Democratic Republic of the Congo）

Classic Congo lese with pops of lemon sherbet over a soft earthy spice
クラシックなコンゴ・レーゼに、ポップなレモンシャーベットを加え、ソフトなアーシー・スパイスで仕上げました。

Malt biscuits & spices
モルトビスケット＆スパイス

Mutero AA -Kenya-Washed
ムテロAB‐ケニア-ウォッシュド

Berries & currants much more classic than its AB equivalent from the same estate.
同じ地所のABと比べ、ベリー類とカラントがよりクラシック。

Full flavoured & fudgy
コクのある味わいとほろ苦さ

Kambarare estate AA -Kenya-Anaerobic washed
カンバラレ地所AA‐ケニア-嫌気性ウォッシュド

With intriguing bright acidity and high sweetness this refined Kenyan lot has fantastic quarity of flavour.
鮮やかな酸味と高い甘みが魅力的な、洗練されたケニア産のロットは、素晴らしい風味を備えています。

Black berry compote rich with high sweetness
高甘味度なブラックベリーのコンポート

いろいろな種類のコーヒーを売っている（＆美味しい）で有名らしい。
とは言っても、コーヒー通ではないワテからすると、どのコーヒーを頼めばよいのかわからない。

とりあえず「Normal coffee and sweet milky coffee, your recommend please」で注文してみた。
なんかチョロチョロと説明してくれたが、何のコーヒーが選ばれたのかはよくわからない。

2杯で￡7.30
内訳は不明。

見た目は同じものが2杯来たが、味は全然違っていた。

ひとつは苦い。
苦いけれど、後味は苦くない。
不思議な感じ。悪くない。
凄く美味しいかと言われると、よくわからないが、そんじょそこらのコーヒーとは違う気はする。

もうひとつは飲みやすい。
若干ハーブのような感じがする。
こちらも美味しいかどうかよくわからないが、そんじょそこらのコーヒーとは違う気はする。

どちらが「sweet milky」だったのかは不明。

コーヒーが趣味な人にはいいんじゃないかな。
ワテのような初心者には、超オススメな1種類のコーヒーを売っている店の方がいいな。