< 商品名 >
NESCAFE:ネスカフェ(ブランド名)
Dolce:甘い(イタリア語)
Gusto:楽しみ(イタリア語)
Lavazza:ラバッツァ(ブランド名)
Espresso:エスプレッソ
Dek Gentile :カフェインレスで優しい
エスプレッソ(イタリア語: espresso)は、イタリア発祥のコーヒー抽出方法およびその方法で抽出されたコーヒー。
Wikipedia
深煎りで微細に挽いたコーヒー豆を充填したフィルターに、沸騰水を加圧状態(9 – 10気圧程度)で濾すことで抽出される。
イタリア、フランス、スペイン、ポルトガル、スイス、ブルガリア、ギリシャなど南ヨーロッパとその周辺においてはこの方法で抽出したコーヒーが最も一般的なものとなっている。
エスプレッソは他の抽出方法のコーヒーと比較して極めて濃厚であり、温めた蜂蜜に似たとろみがある。
表面に後述するようにクレマと呼ばれる黄金色 – 褐色の泡が載っている。
普通のコーヒーカップの半分ほどのデミタスとも呼ばれる(demi は半分、tasse はカップを意味するフランス語)カップで供される。
通常の一杯の量は30 ccから40 cc程度で、イタリアでは砂糖を入れて飲むのが一般的である。
「エスプレッソ」は抽出方法なので、紅茶でも可能であり、例えば、キリンビバレッジの缶飲料「午後の紅茶」シリーズの一つとして、「エスプレッソティー」シリーズが発売されている。
Torino, Italia, 1895:イタリア、トリノ、1895年
< 値段 >
定価:£4.50(16杯)(£0.28/杯)
< コーヒー牛乳:60点 >
悪くは無いが、デカフェなので香りが薄く(?)少し物足りない。
よく読めば、製品説明のところにデカフェということが書いてあるが、普通は気が付くことが出来ないかと思う。
もちろんワテも、デカフェであることは購入後に気が付いた。
Roasted ground coffee in capsules. 16 single-dose capsules packaged in a protective atmosphere. Not to be sold separately. Made in Italy. Origin of coffee: non-EU.
カプセル入り焙煎挽きコーヒー。1回分カプセル16個入り。バラ売り不可。イタリア製。コーヒーの原産地: 非EU
Capsules compatible with Nescafe Dolce Gusto machines, except for model Melody 1. Nescafe, Dolce Gusto and Melody 1 are trademarks of a third party without any link to Luigi Lavazza S.p.A.
モデルMelody 1を除く、ネスカフェ ドルチェ グストマシンと互換性のあるカプセル。ネスカフェ、ドルチェグスト、メロディー1は、Luigi Lavazza S.p.A.とは関係なく、第三者の商標です。
Lavazza Heritage:ラバッツァの歴史
We have been devoted to coffee since 1895, every day as if it were the first: this is how we created Italians’ favourite coffee. We are the Lavazza family: our passion, your pleasure.
ラバッツァは1895年の創業以来、コーヒー一筋に歩んできました。私たちはラバッツァファミリーです。
Product story:商品ストーリー
Decaffeinated Brazilian Arabica coffees offer us a rich, flavour-packed espresso. The Lavazza decaffeinated method allows the unique characteristics of each origin to stay intact.
カフェインレスのブラジル産アラビカコーヒーは、風味豊かなエスプレッソをお届けします。ラバッツァのカフェインレス製法は、各産地のユニークな特徴をそのまま生かすことができます。
コメント