＜ 商品名 ＞
Graham’s 2017：2017年収穫のグラハム（ブランド名）
Late bottled vintage：LBVボルト
port：港（ポートワインの意味、ポルトガルのポルト）
LBV（レイトボトルド・ヴィンテージ）ポート
https://www.m-portugal.jp/wine/portwine.html
ヴィンテージに次ぐ良質な年に造られるスペシャルポート。
ヴィンテージポートが収穫後2年で瓶詰されるのに対し、LBVは4-6年（通常4年間）熟成させてから瓶詰します。瓶詰から10年間位の熟成が期待できます。
今すぐ飲んでももちろんOKです。開栓後は2カ月以内にお召し上がり下さい。
ポートワイン（英語：Port Wine）またはヴィーニョ・ド・ポルト（ポルトガル語：Vinho do Porto）はポルトガル北部ポルト港から出荷される特産の酒精強化ワイン。
Wikipedia
日本の酒税法上では甘味果実酒に分類される。ポルト・ワインともいう。
ポートワインは、まだ糖分が残っている発酵途中にアルコール度数77度のブランデーを加えて酵母の働きを止めるのが特徴である。この製法によって独特の甘みとコクが生まれる。
また、アルコール度数は20度前後と通常のワインの10 – 15度に対し5 – 10度程も高く、保存性が非常に優れている。
このためポートワインは一度封を切っても通常のワインのように急激な風味の劣化、変化が起こることはなく、またタンニンの多少によらず長期保存が可能である。
ベースとなるワインはあちらこちらで作られているが、最終的に熟成する地域が指定されていて、そこで最低3年間、樽の中で熟成されたものだけが、ポートもしくはポルトと呼ぶことができる。
長いものは樽の中で40 – 50年と熟成を経て、だんだん香りを芳醇にして味わいをまろやかにしていく。
赤と白があり、赤は輝くルビー色で「ポルトガルの宝石」と称されている。一般に、白は「食前酒（アペリティフ）」としておつまみなどと一緒に、赤は「食後酒」としてチョコレートや葉巻などと一緒に飲まれている。
14世紀中頃からポルトガル北部で生産が始まり、18世紀にはポルト港からイングランドに大量に輸出された。
ポルトガル語のポルト（Porto）は「港」の意味で、英語のポート（Port）と同源であるため、イングランドではポートワインと呼ばれ有名になった。
エリザベス女王の王室御用達紋章
＜ 値段 ＞
Waitrose（ウェイトローズ）：￡11.79（750ml）（￡1.57/100ml）
定価：￡17.29（￡2.31/100ml）
イギリスに来てから毎年クリスマスの恒例にしている、王室御用達のちょっと高級なシャンパンを飲む会。
飲んだことが無くて、丁度良い（値引きされていて、そこそこの値段で、なんか良さそうな感じなやつ）ものがシャンパンで見つからなかったので、今回はデザートワイン的なものに手を出してみた。
よくわからないので、買ってからいろいろと調べてみたが、満足している。
＜ 感想 ＞
過去に一度、デザートワイン的なものを飲んだことがあるが、それは1本1万円程するような高級なものであった。甘いワインというものは高級品しかないと思っていた。
本製品も決して安いわけではないが、それほど高くないのに甘くて美味しいワインであった。
新しい世界を発見した気分である。
アルコール度数は高く、飲んだ時のツンと来る感じも強いので、ゴクゴク飲めるものではない。
チビチビ飲むには程よい強い甘味と、渋みがあり、悪くはない。
ワテとしてはもっと渋みが少なくスッキリしている方が良いが、許容範囲。
アルコール：20%
This Late Bottled Vintage Port was produced from grapes across Graham’s four estates in the 2017 harvest – a year characterised by intense and concentrated wines following an incredibly hot and dry growing season. LBV Ports spend up to three times longer in wood as our Vintage Ports, creating the perfect balance between complexity and elegance, with floral aromas and ripe black fruit flavours. Pairs perfectly with dark chocolate desserts or cheese. No need to decant. Once opened consume within 6 weeks.
本製品は、グラハムの4つのエステートで2017年に収穫されたブドウから造られました。LBVポルトは、ヴィンテージ・ポルトの3倍もの長い熟成期間を経て、フローラルなアロマと熟した黒系果実の風味を持つ、複雑さとエレガンスの完璧なバランスを生み出しています。ダークチョコレートのデザートやチーズと完璧にマッチします。デキャンタージュの必要はありません。開栓後は6週間以内にお召し上がりください。
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