< 商品名 >
Grey Poupon:グレイ・プポン(ブランド名)
Dijon:ディジョン(フランスの地名)
モーリス・グレイ(1816年フランス、ウルシー生まれ、1897年没)は、マスタードの生産速度を飛躍的に向上させる機械を開発した功績により、1860年に英国王室御用達となった。
Wikipedia
しかし、1866年に同じくディジョンのマスタード製造業者であるオーギュスト・プポンから融資を受ける必要があり、グレイとプポンのパートナーシップは1866年頃にフランスのディジョンで最初のマスタードを製造した。
元々、英国王室御用達?
現在は王室御用達には認定されていないようである。
英国王室御用達のマスタードには、コールマンズがある。
< 値段 >
Waitrose(ウェイトローズ):£2.65(215g)【2024年1月】(£1.23/100g)
Great taste:グレートテイストアワード(食のオスカー)受賞
コールマンズのマスタードが無くなったため、新しく本製品を購入してみた。
< 感想 >
良くも悪くも普通にマスタード。
正確な食べ比べをしていないが、コールマンズに比べて色が薄い為、なんだか味気なく感じる。
Nutrition(栄養)-100g当たり
Energy(カロリー):150kcal
Fat(脂質):11.0g
of which saturates(内、飽和脂肪):0.7g
Carbohydrate(炭水化物):6.2g
of which sugars(内、糖類):<0.5g
Fibre(食物繊維):<0.5g
Protein(タンパク質):6.7g
Salt(塩分):5.8g
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